Description du producteur jfm

Installés sur une exploitation apicole dans le Sud-Ouest, nous travaillons avec environ 600 ruches.
Nos abeilles butinent essentiellement les fleurs du Tarn :

• récolte des miels de châtaigniers, miels de forêt ainsi que des "toutes fleurs" d’été
• récolte des pollens de printemps entre mars (saules) et juin (cistes)
• récolte de la propolis

Nous transhumons quelques ruches dans les Pyrénées pour obtenir des miels de crus :

• miel d’acacia
• miel de châtaigniers
• miel de tilleul

Nous mettons à profit la saison creuse pour élaborer des produits à base de miel :

• hydromels secs et hydromels doux, nougats
• chocolats au miel
• bougies à la cire d’abeille

• Le producteur est domicilié à Giroussens, Tarn (Voir le plan ci-contre)
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